ミルクたっぷり牛乳食パン*HB早焼き

fuwarinka
fuwarinka @cook_40135130

水分は牛乳100%で焼きました。ミルクをたっぷり入れたので、しっとりフワフワ♪
2011.05.12 話題入りしました。
このレシピの生い立ち
柔らかめの食感が好きなので、最近はこのレシピがお気に入りです。翌日もフワフワ♪

ミルクたっぷり牛乳食パン*HB早焼き

水分は牛乳100%で焼きました。ミルクをたっぷり入れたので、しっとりフワフワ♪
2011.05.12 話題入りしました。
このレシピの生い立ち
柔らかめの食感が好きなので、最近はこのレシピがお気に入りです。翌日もフワフワ♪

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材料

1斤分
  1. 強力粉 220g
  2. 薄力粉 30g
  3. 砂糖 20g
  4. 3g
  5. バター 20g
  6. スキムミルク 10g
  7. 牛乳 200ml
  8. ドライイースト 4g

作り方

  1. 1

    パンケースに、ドライイースト以外の材料を入れます。

  2. 2

    イースト容器に、ドライイーストを入れます。

  3. 3

    「早焼き」コース、焼き色「淡」でスタート。

コツ・ポイント

●「食パン」or「ソフト」コースで焼く場合は、ドライイースト3gにしてください。
●水分を少し多めにしたら、しっとりとした柔らかいパンが焼けました。

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