電子レンジDE簡単即席うどん

けんたろうα
けんたろうα @cook_40037825

キノコのうまみと大葉のソースが美味。
短時間に作ったとは思えません。
お夜食にもいいかも。

このレシピの生い立ち
忙しいときに思いつきました。

電子レンジDE簡単即席うどん

キノコのうまみと大葉のソースが美味。
短時間に作ったとは思えません。
お夜食にもいいかも。

このレシピの生い立ち
忙しいときに思いつきました。

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材料

一人分
  1. 100ml
  2. 鶏がらスープの素 小さじ1弱
  3. しめじ(冷凍) ひとつかみ
  4. 冷凍うどん 1玉
  5. 和風ジェノバソース(ID:18382822 小さじ1
  6. 大葉 10枚
  7. 白ゴマ 大さじ2
  8. ・塩 適宜
  9. オリーブオイル 50ml
  10. ミニトマト 3個
  11. 卵黄身 1個分

作り方

  1. 1

    耐熱の容器に、水、鶏がらスープの素、しめじを入れて、電子レンジで2分ほど加熱。冷凍うどんも指示通り電子レンジで加熱。

  2. 2

    皿に盛り、半分に切ったトマトを載せ、和風ジェノヴァソースをかけて、黄身を添える。

  3. 3

    和風ジェノバソース⇒・の材料をすべてバーミクス等で粉砕し、熱湯消毒した瓶に入れ冷蔵庫で保存する。

コツ・ポイント

3に和風ジェノバソースの作り方ものせました。

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けんたろうα
けんたろうα @cook_40037825
に公開
ドイツでの生活を終え、今はアメリカDC郊外で暮らしてます日本とはだいぶ違う食文化に戸惑いながらも、大好きな食を楽しんでいます。ワインにあわせた料理、パン作りやお菓子作りを楽しんでいます。ブログでもほぼほぼ毎日更新中。http://blogs.yahoo.co.jp/ken_taroii からhttps://ameblo.jp/kentaroewd1234/ にブログ変わりました
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