作り方
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仙台なす1袋は洗ってオーブントースターの敷板に並べます
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- 2
オーブントースターに入れて焼きます。うちのは火力調節なしの安いやつですが、グラタンを焼くくらいの設定です。
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- 3
焼いてる間にタレを作ります。器に醤油大さじ2，チューブおろし生姜大さじ2、鰹節2gをいれ混ぜたら半固形ダレになります。
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- 4
仙台なすは写真の様にシワが出来るくらいまで焼くと良いです。良く焼いたほうが中味が柔らかく美味しいです。
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- 5
小皿に仙台なすを取り、タレを乗っけてかじります。
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コツ・ポイント
ナスは焦げ過ぎないように良く焼くと良いです。
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