作り方
- 1
小鍋に湯を沸かす。
沸騰したら、冷蔵から出したての玉子を入れ、8分茹でる。 - 2
冷水につけて粗熱をとり、水につけたまま殻をむく。
- 3
ビニール袋に、玉子と○を入れる。
空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫でひと晩おいて味をなじませる。 -
- 4
糸をピンと張って切ると、断面きれいにカットできます。
-
コツ・ポイント
簡単です♪
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