Tumis ayam lada hitam

ekitchen
ekitchen @ekitchen
Bristol, UK

Lauk pendamping untuk buncis cabe garam. Taste nya sama2 Asia. Dan sperti biasa, ngga goreng2 ya, krn buncisnya uda digoreng 😃

Tumis ayam lada hitam

Lauk pendamping untuk buncis cabe garam. Taste nya sama2 Asia. Dan sperti biasa, ngga goreng2 ya, krn buncisnya uda digoreng 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1 potongdada ayam tanpa tulang, potong kotak
  2. marinasi ayam:
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 1/4 sdtmerica
  5. bumbu:
  6. 3 sdmolive oil
  7. 1.5 cmjahe
  8. 1/2 buahbawang bombay, potong panjang
  9. 3 siungbawang merah, potong
  10. 4 siungbawang putih, cincang halus
  11. 4 buahcabe merah, potong miring
  12. 1 sdtkecap manis
  13. 1 sdtkecap inggris
  14. 1/2 sdtkecap asin
  15. 1/4 sdtmerica
  16. 1/4 sdtgula
  17. 1/2 sdtlada hitam
  18. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam dengan garam dan merica, aduk dan diamkan

  2. 2

    Siapkan bahan2 bumbu. Tumis bawang dan cabe sampai harum

  3. 3

    Masukkan ayam dan tumis sebentar

  4. 4

    Masukkan aneka kecap, gula, garam, lada dan merica lalu cicipi

  5. 5

    Aduk rata dan tambahkan air. Diamkan hingga menyusut. Cicipi rasanya. Bila asin, beri air lagi.

  6. 6

    Bila sudah pas, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ekitchen
ekitchen @ekitchen
pada
Bristol, UK
Chinese Food addict, suka replika masakan2 restoran dan hacking resep2 biar bisa masak cepat. Percaya bahwa masakan padang itu masakan paling enak dan martabak enaknya beli bukan bikin 🤪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa