じゃがいもゴロゴロコンソメスープ♪

luv4irie
luv4irie @cook_40083177

じゃがいもがほくほくになってうまぁ~ぃ!
お鍋に材料全部入れて火にかけて置いておくだけで、すぐにできちゃいますよ。
このレシピの生い立ち
食べやすくておなかもいっぱいになるスープが食べたくなって作りました。
パンにもご飯にも合うコンソメスープです。具は何でもOKですがじゃがいもがイチオシです(*^^)v

じゃがいもゴロゴロコンソメスープ♪

じゃがいもがほくほくになってうまぁ~ぃ!
お鍋に材料全部入れて火にかけて置いておくだけで、すぐにできちゃいますよ。
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食べやすくておなかもいっぱいになるスープが食べたくなって作りました。
パンにもご飯にも合うコンソメスープです。具は何でもOKですがじゃがいもがイチオシです(*^^)v

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材料

2人分
  1. 600~700cc
  2. コンソメキューブ 2個
  3. じゃがいも(大きめのもの) 1個
  4. 白菜(キャベツ 2~3枚
  5. ベーコン 2枚
  6. 塩・コショウ 少々
  7. 黒コショウ お好みで

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて1センチ角のさいの目切りにして水にさらし、ベーコンも1センチ幅の細切りにします。

  2. 2

    白菜は葉の部分は一口大に、茎の部分は繊維に沿って細切りにします。

  3. 3

    お鍋に水・コンソメキューブ・じゃがいも・白菜・ベーコンを入れて火にかけます。

  4. 4

    じゃがいもが柔らかくなったら塩・コショウで味を調えて出来上がり。お好みで黒コショウを入れて召し上がってください♪

コツ・ポイント

ありません(*_*)お鍋に入れて火にかけるだけなので・・・
じゃがいもはあんまり小さく切るとホロホロになってなくなっちゃうので注意してください☆

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luv4irie
luv4irie @cook_40083177
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今年結婚したばかりの新人主婦です(*^_^*)料理を作ることは嫌いじゃないけど、メニューを考えることが苦手です((+_+))ダンナ様のためにもお料理上手になりたいと思っています。がんばるぞぃっ!!!
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