優雅にブランチ♪wineラスク(’-’*

Name: 優雅にブランチ♪wineラスク(’-’*
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ハードクッペ（フランスパン） 6きれ; 赤ワイン 1カップ(200cc); バター 大さじ1

jack39栄養士 @cook_40093669

とっても簡単！ちょっと優雅な気分を昼から楽しめますＯ(≧∇≦)Ｏ
アルコールは飛ぶので、お子さまも食べられます♪
このレシピの生い立ち
美味しいチーズを購入したので、そのチーズに合うものにしたかったので。昼間からワインは飲めないので……(ノ´∀｀*)

優雅にブランチ♪wineラスク(’-’*

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jack39栄養士 @cook_40093669

材料

2人分

ハードクッペ（フランスパン） 6きれ
赤ワイン 1カップ(200cc)
バター大さじ1
お好みの付け合わせ
*アボカド
*チーズ

作り方

1

オーブンを150℃に温めます。
2

パンは何でも良いです。（今回はハードクッペを使用）2cmくらいの厚さにカットします。
3

赤ワイン（残りもので大丈夫）に浸します。
4

鉄板にアルミほいるを敷き、その上に3を並べます。
5

１５分焼きます。
6

一度だし、バターを軽く塗ります。（常温にしておくと塗りやすいです）
7

オーブンの温度を170℃に上げ、1～2分焼きます。（オーブンによって違うので、焦がさないように気をつけてください）
8

サクサクに焼き上がっていれば、完成です！
9

アボカドやチーズ、オリーブ、サラダ、好きな物に併せて頂いてください♪

コツ・ポイント

最初に少し低めの温度設定なのは、アルコールと水分を飛ばす為！最後にバターを塗って、高めの温度で焼くとサクサクになります！
お子さまと食べる時は、焼くときにグラニュー糖を少し振ると、食べやすくなります(’-’*)♪

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jack39栄養士 @cook_40093669

2018/05/19 09:49に公開

こんにちわ♪私は栄養士をしています。栄養士が作るごはんって美味しくない…というイメージ。そんなイメージを撤回させたい‼そんな思いから始めました。つくれぽ参考にしたいのでお待ちしてます(´ω｀)

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