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優雅にブランチ♪wineラスク(’-’*
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優雅にブランチ♪wineラスク(’-’*-レシピのメイン写真

優雅にブランチ♪wineラスク(’-’*

jack39栄養士
jack39栄養士 @cook_40093669

とっても簡単!ちょっと優雅な気分を昼から楽しめますO(≧∇≦)O
アルコールは飛ぶので、お子さまも食べられます♪
このレシピの生い立ち
美味しいチーズを購入したので、そのチーズに合うものにしたかったので。昼間からワインは飲めないので……(ノ´∀`*)

とっても簡単!ちょっと優雅な気分を昼から楽しめますO(≧∇≦)O
アルコールは飛ぶので、お子さまも食べられます♪
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美味しいチーズを購入したので、そのチーズに合うものにしたかったので。昼間からワインは飲めないので……(ノ´∀`*)

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優雅にブランチ♪wineラスク(’-’*

jack39栄養士
jack39栄養士 @cook_40093669

とっても簡単!ちょっと優雅な気分を昼から楽しめますO(≧∇≦)O
アルコールは飛ぶので、お子さまも食べられます♪
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美味しいチーズを購入したので、そのチーズに合うものにしたかったので。昼間からワインは飲めないので……(ノ´∀`*)

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アルコールは飛ぶので、お子さまも食べられます♪
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材料

2人分
  • ハードクッペ(フランスパン) 6きれ
  • 赤ワイン 1カップ(200cc)
  • バター 大さじ1
  • お好みの付け合わせ
  • *アボカド
  • *チーズ
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作り方

  1. 1

    オーブンを150℃に温めます。

  2. 2

    パンは何でも良いです。(今回はハードクッペを使用)2cmくらいの厚さにカットします。

  3. 3

    赤ワイン(残りもので大丈夫)に浸します。

  4. 4

    鉄板にアルミほいるを敷き、その上に3を並べます。

  5. 5

    15分焼きます。

  6. 6

    一度だし、バターを軽く塗ります。(常温にしておくと塗りやすいです)

  7. 7

    オーブンの温度を170℃に上げ、1~2分焼きます。(オーブンによって違うので、焦がさないように気をつけてください)

  8. 8

    サクサクに焼き上がっていれば、完成です!

  9. 9

    アボカドやチーズ、オリーブ、サラダ、好きな物に併せて頂いてください♪

コツ・ポイント

最初に少し低めの温度設定なのは、アルコールと水分を飛ばす為!最後にバターを塗って、高めの温度で焼くとサクサクになります!
お子さまと食べる時は、焼くときにグラニュー糖を少し振ると、食べやすくなります(’-’*)♪

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jack39栄養士
jack39栄養士 @cook_40093669
2018/05/19 09:49に公開
こんにちわ♪私は栄養士をしています。栄養士が作るごはんって美味しくない…というイメージ。そんなイメージを撤回させたい‼そんな思いから始めました。つくれぽ参考にしたいのでお待ちしてます(´ω`)
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このレシピのキーワード

ラスク アボカド バター チーズ 赤ワイン

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