＊レタスとベーコンのレモン風味サラダ＊
赤い電話 @cook_40050603
レモンの風味とベーコンのハーモニーが奏でます
もちろん他の野菜プラスokです
2012/09//28レシピ見直しました
このレシピの生い立ち
レタスが冷蔵庫にたくさんあったから作りました
＊レタスとベーコンのレモン風味サラダ＊
レモンの風味とベーコンのハーモニーが奏でます
もちろん他の野菜プラスokです
2012/09//28レシピ見直しました
このレシピの生い立ち
レタスが冷蔵庫にたくさんあったから作りました
作り方
- 1
レタスは食べやすい大きさに切って冷水に20分おいてパリッとさせます
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- 2
ベーコンはカリッとなるまで焼き1㎝角に切っておきます
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- 3
レタスをザルなどにあげキッチンペーパーでよく水気を拭き
＊のオリーブオイル大さじ1入れてレタスと混ぜます -
- 4
＊の残りの砂糖小さじ1、塩適宜、ペッパー小さじ1、レモン汁大さじ2を入れ混ぜ合わせます
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- 5
味見をしておいしくなったらレタスをお皿に盛りつけます
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- 6
焼いて1㎝角に切ったベーコンを散らして出来上がり
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- 7
お好みで、粉チーズやマヨネーズをかけてもおいしいです
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コツ・ポイント
先にレタスにオリーブオイルを混ぜ合わせると水気がオイルガードされます
ペッパーはアクセントに多めにしました
☆レモンはなければお酢で代用出来ます
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18352728
