わかめスープ
ぷけママ @cook_40051133
簡単に作る、なんちゃって～ですが^^;
すぐにできます。
このレシピの生い立ち
なんとなく作っているうちに、これがわかめスープの定番になりました。
家で中華メニューの時は、このスープを作ります。
わかめスープ
簡単に作る、なんちゃって～ですが^^;
すぐにできます。
このレシピの生い立ち
なんとなく作っているうちに、これがわかめスープの定番になりました。
家で中華メニューの時は、このスープを作ります。
作り方
- 1
鍋に水を入れ、沸かす。
沸騰したら、斜め薄切りにした長ネギを入れる。 -
- 2
ネギが煮えたら、コンソメを入れ溶かして塩・こしょうで味付け。
-
- 3
塩蔵わかめを戻して切ったもの、白ゴマ、しょうゆ少々、
ごま油を加えて完成。
コツ・ポイント
わかめのきれいな色を保つためには、わかめを入れてからは、あまり煮ません。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18355360
