簡単・節約！白滝と油揚げの甘辛炒め煮♪
まっちー食堂 @cook_40060820
100人話題入り大感謝♪甘辛味が染みた白滝と油揚げが美味しくおかずになる1品！お安く経済的〜お弁当やご飯にのせて丼にも♪
このレシピの生い立ち
たまたま家にあった食材でおかずになるものをと思って。おろし生姜を入れてみました。
簡単・節約！白滝と油揚げの甘辛炒め煮♪
100人話題入り大感謝♪甘辛味が染みた白滝と油揚げが美味しくおかずになる1品！お安く経済的〜お弁当やご飯にのせて丼にも♪
このレシピの生い立ち
たまたま家にあった食材でおかずになるものをと思って。おろし生姜を入れてみました。
作り方
- 1
白滝は沸騰した湯で茹でて食べやすい長さに切ります。油揚げは油抜きして長さを半分にし細切りに。玉ねぎはスライスします。
- 2
フライパンにごま油と白滝を入れ中火で炒めます。白滝の水分をとばすようによく炒めたら、油揚げと玉ねぎを入れ炒めます。
- 3
玉ねぎがしんなりしたら☆を入れ炒めながら水分がなくなるまで炒り煮したら出来上がり♪1度冷ますと味が染みるのでオススメです
- 4
☆のおろし生姜はお好みでどうぞ。入れなくても大丈夫です。
- 5
2013.5.3 レシピ名・キャッチコピーを変更しました。
- 6
2013.5.29 皆様のおかげで88個目の話題入りをする事が出来ました！ 作って頂き有難うございます(*^_^*)
- 7
2017.04.19 100人の方に作って頂き2度目の話題入りをする事が出来ました！ 作って頂き感謝いっぱいです＾＾/
コツ・ポイント
今回使用した油揚げは、手焼き風の厚みのある油揚げだったので1枚で50gありました。4、5枚入っている袋の油揚げなら2枚入れても。
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