温玉ポン酢生姜パスタ

IYUGA
IYUGA @cook_40106771

生姜の味がいい感じ♪具材はなんでもいいんじゃないかな シャキシャキレタスと温泉玉子で美味しさアップ
このレシピの生い立ち
先週、食堂で出たメニュー。思いの他おいしかったので、想像で作ってみたら美味しく出来た〜 生姜風味がポイントだね!

温玉ポン酢生姜パスタ

生姜の味がいい感じ♪具材はなんでもいいんじゃないかな シャキシャキレタスと温泉玉子で美味しさアップ
このレシピの生い立ち
先週、食堂で出たメニュー。思いの他おいしかったので、想像で作ってみたら美味しく出来た〜 生姜風味がポイントだね!

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材料

3人前
  1. パスタ 3人前
  2. ポン酢 適量
  3. 卸し生姜 チューブで4センチくらい(好みで)
  4. オリーブ 適量
  5. 玉ねぎエリンギ 小1個
  6. ハムベーコンなど) 4枚入り1パック
  7. 塩・コショー 適量
  8. 玉子 3個
  9. レタス水菜 適量

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる

  2. 2

    玉ねぎは薄めのスライスにする。ハムは八等分くらいに切る。レタスは千切りにする。

  3. 3

    温泉玉子を作る。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル入れ、玉ねぎとハムを炒める。

  5. 5

    パスタを入れる。ポン酢と生姜を入れ、炒める。

  6. 6

    味をみて、塩・コショーをする。

  7. 7

    皿にパスタを盛り付け、上からレタスをのせ、その上に温泉玉子をのせる。

コツ・ポイント

ポン酢の量、生姜の量、塩・コショーは味見しながら調整してください~ 温泉玉子はお湯を入れてほっておけばできるっていうものを使って作りました!温泉玉子がなくてもおいしいと思います~

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IYUGA
IYUGA @cook_40106771
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6年生と2年生の子供がいます。資格(管士・調理師)はもっているけど、、、、ペーパーみたいなもんです。たいしものは何も作れず。。。出来上がったものを見ると、時短と節約が重視な自分なんだなーと思います。^^;
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