キャベツの芯は外して食べたい大きさに手でちぎり、15分ぐらい水にさらす。

創味シャンタン、水　ほんだし
おろしにんにく1片、砂糖　黒胡椒を600w50秒チンしてよく混ぜる

キャベツの水をよく切ってタレと混ぜ合わせて完成。食べる３０分前ぐらい前につけるのがよいかと思います。