自家製ホットケーキミックス

sissie
sissie @cook_40018254

色々試した末にこれに行き着きました。
このレシピの生い立ち
試行錯誤を繰り返してようやくたどりつきました。

自家製ホットケーキミックス

色々試した末にこれに行き着きました。
このレシピの生い立ち
試行錯誤を繰り返してようやくたどりつきました。

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材料

2枚分
  1. 片栗粉 20g
  2. ☆砂糖 20g
  3. ベーキングパウダー 10g
  4. 小麦粉 150g
  5. 牛乳 140cc
  6. 1個

作り方

  1. 1

    ☆を全部ボールに入れて泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    卵と牛乳を入れて混ぜる。混ぜすぎないよう持ち上げて落とすを繰り返す。ダマが残るくらいでOK。

  3. 3

    サラダ油(分量外)をフライパンにひき、弱火で焼く。ふっくら焼きあがったら出来上がり!

コツ・ポイント

混ぜ過ぎないこと、焼く時は弱火でじっくりがポイントです。

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ごはん日記の代わりにこちらに日々の出来事を綴っています。よかったら遊びに来てくださいね!http://berryowl-days.blogspot.com/
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