子供も大人も大絶賛♪きゅうりのビール漬け

栄養士たっちゃん
栄養士たっちゃん @cook_40132243

食べ出すと止まらない!我が家では一瞬でなくなります♪
おつまみにも良くとても簡単で美味しいので、ぜひ作ってみてください!

このレシピの生い立ち
簡単で日持ちするため、作っておくと便利♪

子供も大人も大絶賛♪きゅうりのビール漬け

食べ出すと止まらない!我が家では一瞬でなくなります♪
おつまみにも良くとても簡単で美味しいので、ぜひ作ってみてください!

このレシピの生い立ち
簡単で日持ちするため、作っておくと便利♪

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材料

  1. きゅうり 1kg(8本ほど)
  2. ★砂糖 100〜150g
  3. ★塩 30g
  4. ビール 50cc

作り方

  1. 1

    ★クックパッドNEWSに掲載されました★
    https://news.cookpad.com/articles/36397

  2. 2

    材料♪
    (今回は砂糖150gで作りましたが、お好みで)
    きゅうりは洗って両端を切っておく。

  3. 3

    ナイロン袋に★の調味料を全部入れて、よく混ぜドロドロになったら、きゅうりを入れよく絡ませる。
    ※口をしっかりしめる!

  4. 4

    冷蔵庫に入れる。
    水分が出てくると上下を時々混ぜる。
    きゅうりの大きさによるが、大体4~6日で出来上がり♪

  5. 5

    【お子様に食べさせてもOKです①】
    ビールのアルコールは防腐剤代わりですので、お子様に食べさせても大丈夫です♪→②へ

  6. 6

    【お子様に食べさせてもOKです②】
    アルコールアレルギーのある子供さんは注意してください。普通の方は問題ありません

コツ・ポイント

★きゅうりは新しいほど美味しいです

★ジップロックで大丈夫です

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栄養士たっちゃん
に公開
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