W31PGBAHari ini buka kulkas nemu tempe semangit yang masih ada setengah papan.. langsung auto inget sama sambal tumpang khas solo.. dulu suka jajan di salah satu warung langganan dibelakang kampus kenthingan..kebetulan tema cocomtang minggu ini plesiran ke solo.. ya udh kebetulan sekali.. langsung jalan2 ke komunitas solo dan ketemu resep mba @merindaws...ibarat sekali dayung tiga pulau terlampaui.. maka kali ini sekali masak buat menyelematkan stok tempe semangit, ikut ramein tugas komunitas dan nostalgia jaman kuliah.. hahaha...resep asli bisa dilihat disini :https://cookpad.wasmer.app/id/r/7913082saya modif sedikit sesuai ketersediaan stok..#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookiesPlesiran_Solo#CookpadIndonesia

Lagi kangeeen Solo nih.. Jadinya masak sambel tumpang..

Pertama kali menginjakkan kaki dan melihat jalanan solo, saya lihat ada byk sekali warung makan bertuliskan "Nasi tumpang, pecel tumpang..." Dan tumpang-tumpang lainnya..Saya bingung tumpang itu apa.. saya pikir itu mau nulis tumpeng tp typo jadi tumpang.. tp kok dimana" typo semua.. 🤣Ternyata eh ternyata tumpang itu masakan khas solo yg terbuat dari tempe semangit alias mulai membusuk..Saya coba makan ternyata enak juga.. jadi keterusan deh sampai sekarang.. ehh 🤭#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_solo#jelajahresepnusantara

Kangen solo kangen masakan ibu .. ditanah rantau jadi bisa masak apa" sekarang 😂

Kangen makanan khas Solo ini, karena jauh jadi bikin sendiri. Kebetulan orang tua pernah tinggal di sana, jadi dikasih tau resep rahasianya 😊

Banyak ragam cara buat sambal tumpang. Kalau dari kediri tanpa isian tahu goreng dan kerecek, untuk pendamping makan pecel makanya dikatakan sambal tumpang. kalau dari solo ditambah tahu goreng dan kerecek. Ada yang berkuah banyak, ada juga yang kuahnya tak terlalu banyak, bahasa jawanya "nyemek". Kali ini sambal tumpang gaya solo karena dimakan tanpa menggunakan sambal pecel.

Punya 1 papan tempe yang sudah nginep di kulkas 3 hari, yuk masak sambal tumpang aja. Sambal Tumpang adalah salah satu masakan khas Solo, rasanya gurih, manis, pedes...

Salah satu yg selalu bikin kangen pulang.setiap mudik selalu pengen dimasakin ini.sebenerny semua masakan ibu tu ngangenin.ini cm salah satu aj.kebetulan kemarin pas masak pas tema cookpad kangen rumah#cookpadcomunity#cookpadcomunity_karawang#kangenrumah

Baiklah saatnya setoran sebagai #PejuangGoldenBatikApron dan sebagai anak rantau (baca, anak kos) yg cuman punya alat masak yg serba guna si MAGİC COM kesayangan..😍😍🤭 Yuk masak lagi, kali ini aku mau ngenalin "SAMBEL TUMPANG" khas Solo kota kelahiranku tercinta.Yah, dg alat yg seadanya tak menyurutkan niat untuk bikin makanan khas kota tercinta menjadi sajian yg luar biasa 🤭🤭 Yuk masak yuk...Langsung ke resep aja ya, ini resep suka2 aku dg keterbatasan alat dan bahan.#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#PejuangGoldenApronBatik

Kesukaanku 😍😘😋mama klo bikin ini sepanci gede & selalu ludes karena sekeluarga suka banget sambel tumpang buatan mama 😋🤣 apalagi pasti disajikan bersama karak / kerupuk gendar 😍😋cocok banget 👍#ibukupelindungsetia#warisanibu#sambalkubedalho#fe#cookpadcommunity_bandung

Bismillah.. Punya tempe kiriman dari adik di solo..kok jadi semangit..sayang amat drpd kebuang mending dibikin sambal tumpang solo sekalian untuk mengobati kangen masakan nenek yg jadul..liat CP Mb Iis Rowi @cook_11868021 kok lumayan mendekati resepnya..akhirnya..deal.. Alhamdulillah jd juga bikin sambal tumpangnya..gak nyangka bisa juga kita bikin.. Let's cuuuuzzz gaes..Resep Asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/5452239#Semangcook_HidanganKhasNusantara#SemangcookHokyaHokye25#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang#Posbar18/1

Baru pertama kali bikin. Ceritanya pengen masak yg beda.. gak itu itu aja.Pengen belajar semua masakan (terlebih masakan jawa yg sering kita jumpai sehari2).Meskipun awalnya gak terlalu suka sambel tumpang.. tapi setelah masak sendiri aku jadi suka 😊Cukup enak dan berani dibandingkan dengan sambel tumpang mbokde2 yang dijual pake bubur lemu di pagi harii 😂Nb : sambel tumpang enaknya pedes yaa.. daun jeruk dan kencur banyakiin.