作り方
- 1
ほうれん草を洗ってラップを巻き、レンジ600w1分加熱する。
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- 2
水にさらす。
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- 3
根をそろえて、しっかり絞る。
根を切って、短く切る。 -
- 4
ベーコンを細切り。
Ａを良く混ぜておく。 -
- 5
油少々でベーコン、ほうれん草を軽く炒める。
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- 6
Ａを加えて強火で沸騰したら1分ほど混ぜながら煮詰める。
-
コツ・ポイント
お好みで仕上げに黒胡椒。
にんにくでコクアップ。
レンチンでアク抜き。
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