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簡単失敗なし！牡蠣のクリーム煮
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簡単失敗なし！牡蠣のクリーム煮-レシピのメイン写真

簡単失敗なし！牡蠣のクリーム煮

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

生クリーム不要！牛乳でクリーム煮

このレシピの生い立ち
牡蠣のクリーム煮に挑戦

鮭のクリーム煮風に　ID:18763734

生クリーム不要！牛乳でクリーム煮

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材料

2人分
  • カキ 1パック
  • ぶなしめじ 少々
  • クリーム
  • 牛乳 100cc
  • 小麦粉 小さじ1
  • コンソメ 小さじ1/2
  • にんにく(チューブ) 5mm
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作り方

  1. 1

    牡蠣の下処理はしっかりしましょう
    しめじをばらす
    クリームを混ぜておく

    • 簡単失敗なし！牡蠣のクリーム煮作り方1写真
  2. 2

    油少々でしめじを炒める
    牡蠣の水気を切って加えて軽く炒める

    • 簡単失敗なし！牡蠣のクリーム煮作り方2写真
  3. 3

    火を弱めてクリームをゆっくり加えて中火にして蓋をして2分で牡蠣を取り出す

    • 簡単失敗なし！牡蠣のクリーム煮作り方3写真
  4. 4

    煮詰めて少しとろみがついたら牡蠣を戻して和えて完成

    • 簡単失敗なし！牡蠣のクリーム煮作り方4写真

コツ・ポイント

玉葱はお好みで！

牡蠣は下処理で美味しさアップ　ID:19604145

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2018/10/18 08:20に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

煮物 クリーム ぶなしめじ にんにく かき 牛乳 小麦粉

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