生姜のとろとろ中華スープ♪
naonaos @cook_40043620
生姜をたくさん食べられます～❤
麺を入れたり、ご飯にかけても美味しいです♪
★2011/10/25 話題入りに感謝です♬
このレシピの生い立ち
親友からのリクエストで作ってみました♪
(※2011/05/24 写真変更しました)
生姜のとろとろ中華スープ♪
生姜をたくさん食べられます～❤
麺を入れたり、ご飯にかけても美味しいです♪
★2011/10/25 話題入りに感謝です♬
このレシピの生い立ち
親友からのリクエストで作ってみました♪
(※2011/05/24 写真変更しました)
作り方
- 1
生姜は千切りに、しいたけは石づきを取って５ｍｍくらいに細く切ります。三つ葉は長さ３ｃｍくらいに、葉はみじん切りにします。
-
- 2
鍋に水を入れ沸騰したら★で味付けします。※塩を多めに入れると味がしっかりします。
- 3
②に生姜、しいたけを入れて沸騰させ、味見してＯＫなら三つ葉を入れます。
- 4
☆片栗粉はしっかり水で溶いて、沸騰した③の鍋に一気に入れて混ぜます。とろみがついたら溶き卵を入れて混ぜて完成です♪
-
- 5
2011/10/25 話題入りさせていただきました❤
作ってくださった方々、本当にありがとうございました❤ -
コツ・ポイント
・卵を入れる時は、箸でスープを回し混ぜながら入れるとキレイに仕上がります☆
・しいたけの代わりにしめじ、マッシュルームでも美味しいです♪
・三つ葉はオススメですが、なければ細ネギ、青梗菜、ニラなどを入れてみてください。
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