和風になりがちな組合せだけど、スープの素とごま油でアジアンチックにーーー。今夜の献立は、海老麺の焼きそば！
ごま油を熱し、生姜を香りがでるまで炒める。
水、その他の調味料を加え、食べやすい大きさにカットした、三つ葉の根元から加えサッと煮たら溶き卵を加える。
卵を混ぜながら、三つ葉の葉先も加え火を止める。塩で味を調える。
今回は、タイ国家のポーク味付けの素を使用しましたが、何でも良いのでは・・・
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