もちもち黒ごま団子 小豆黄な粉がけ
☆888☆ @cook_40091831
もち粉が余っていたので、栄養価のある黒ゴマを入れて団子にしました。そこにゆで小豆＆黄な粉をたっぷり！甜菜糖シロップと共に
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理をしていたら、団子粉が出てきました。何か娘に栄養のあるおやつを～と思い、一緒に親子クッキングしながら作ってみました。黄な粉は多めにかけたほうが断然美味しいです！
もちもち黒ごま団子 小豆黄な粉がけ
もち粉が余っていたので、栄養価のある黒ゴマを入れて団子にしました。そこにゆで小豆＆黄な粉をたっぷり！甜菜糖シロップと共に
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理をしていたら、団子粉が出てきました。何か娘に栄養のあるおやつを～と思い、一緒に親子クッキングしながら作ってみました。黄な粉は多めにかけたほうが断然美味しいです！
作り方
- 1
もち粉に黒擦りごま、水をいれ、ゴムベラであわせます。ある程度一まとまりになったら、手で軽くこねます。
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- 2
一口大の大きさに丸め、沸かした湯の中で浮き上がってくるまで茹でます。すぐにざるにあけ氷水に浸します。
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- 3
水を切って、お皿に盛り付け、茹で小豆、きな粉をたっぷりかけ、お好みの量シロップをかけてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
ゆで小豆を作りのせていますが、市販の小豆缶を使ってもいいと思います。出来立てはホントに柔らかくって、美味！団子の水を豆乳に替えても栄養価がアップしていいと思います。
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その他のレシピ
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