あずきとドライイースト以外の材料を容器に計りながら入れる。

あずきの形をそのまま残すため、ホームベーカリーでメロンパン機能(ホームベーカリーの機種によって異なる)

生地が出来上がったら、取り出し四分割にし、ひとつずつ生地を平らに伸ばした上にあずきを散らしクルクル生地を巻き込む。

残り三つも同じように巻き込み、容器の中に４つなるべく平らになるように並べて再スタートを押す。