お手軽☆アボカドトマトどんぶり♪ごま味

teepo
teepo @cook_40162257

加える調味料によって、和風にもなり、韓国風にもなり、洋風にもなります。忙しい時にこそ作りたいビタミン満点どんぶりです
このレシピの生い立ち
栄養バランスがよく、しかも簡単に作れるので、帰宅が遅くなった時によく作っていました。主人もこれでアボカドが好きになりました。

お手軽☆アボカドトマトどんぶり♪ごま味

加える調味料によって、和風にもなり、韓国風にもなり、洋風にもなります。忙しい時にこそ作りたいビタミン満点どんぶりです
このレシピの生い立ち
栄養バランスがよく、しかも簡単に作れるので、帰宅が遅くなった時によく作っていました。主人もこれでアボカドが好きになりました。

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. トマト 1個
  3. すりごま 大さじ2
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. 塩・醤油 各少々
  6. こしょう 小さじ4分の1
  7. ごまドレッシング あればお好みで
  8. 練りごま ごま好きであれば
  9. のり お好みで
  10. ごはん 2ぜん

作り方

  1. 1

    アボカドとトマトをさいの目状に切ります

  2. 2

    塩、醤油で下味を付けます

  3. 3

    マヨネーズで和え、この時にごまドレッシングや、練りごまを加えます

  4. 4

    すりごまと、こしょうを加えます

  5. 5

    温かいごはんに乗せて、のりを散らします

コツ・ポイント

マヨネーズに対して、お醤油を多めにすると和風に。ごま油を足すと韓国風に。ごまドレッシングを多めにすると洋風に。タバスコを入れても美味しいです。

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teepo
teepo @cook_40162257
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海外在住、ゆるグルテンフリー生活。
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