生が美味しい☆ズッキーニの簡単サラダ
京ん家 @cook_40054489
焼いたり炒めたりも良いけれど
旬のズッキーニは生でも美味しいんです♪
大好きなシーザーサラダ風味で和えました
このレシピの生い立ち
ズッキーニ、生でも食べれると聞いて
簡単にササッと粉チーズマヨで和えて
速旨おつまみサラダにしました(‾∇‾*)ゞ
生が美味しい☆ズッキーニの簡単サラダ
焼いたり炒めたりも良いけれど
旬のズッキーニは生でも美味しいんです♪
大好きなシーザーサラダ風味で和えました
このレシピの生い立ち
ズッキーニ、生でも食べれると聞いて
簡単にササッと粉チーズマヨで和えて
速旨おつまみサラダにしました(‾∇‾*)ゞ
作り方
- 1
ズッキーニを１mmの
スライスに(皮が固く厚いなら所々むく)
軽い塩水に５分位つけて
アク抜きしたら手で
水気をしぼる☆ -
- 2
後は簡単♪
●調味料と和えたら完成お好みで更に上から
粉チーズやパセリ
黒胡椒を追いがけを☆ -
- 3
↑up写真は
レタスと一緒に和えて♡H28.06.13話題入☆
素敵なれぽ頂いた10名の皆様に感謝です
-
- 4
ズッキーニレシピこちらも☆ココナッツオイルで
ズッキーニのソテー(レシピID：18312029) -
- 5
ズッキーニレシピこちらも☆大葉梅肉で酸っぱいマリネ(レシピID：18344525)
-
コツ・ポイント
ズッキーニをザルから上げて
和えるときに水っぽくならない様にペーパーや手で
ギュッとしっかり水気をきりましょう☆
大きいズッキーニで皮が固く厚いなら所々皮を剥いても。又は半月切りに
お好きな野菜、
カリカリベーコンやハムとも合いますよ♡
似たレシピ
-
-
-
-
-
生ズッキーニのカルパッチョ風サラダ 生ズッキーニのカルパッチョ風サラダ
夏が旬のズッキーニ♡焼いても揚げても美味しいですが、今回は薄く切って生のままサラダでアッサリ♬小エビも添えてみました。
-
-
-
-
-
-
ズッキーニとルッコラのカルパッチョサラダ ズッキーニとルッコラのカルパッチョサラダ
いろいろサラダコンテスト新作賞！薄～く切った生ズッキーニを和え物感覚で頂きます♪ 2014/6/19話題入り❀有難う
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18405087
