ミキサーで簡単♪豆腐のもちもちパンケーキ
mayaちん @cook_40043388
豆腐入りでヘルシー♪厚くてもちもちです。ミキサーやブレンダーを使うので、自分で混ぜるのは一度だけ♪HM不使用です。
このレシピの生い立ち
ホットケーキに豆腐を入れるともちもちになると聞いて作ってみました(^^)綺麗に混ぜるためにブレンダーを使うと綺麗に早く美味しくできました♪甘さ控えめですがシロップなしでもほんのり甘くて美味しいです。ホットケーキミックス不使用で小麦粉です。
ミキサーで簡単♪豆腐のもちもちパンケーキ
豆腐入りでヘルシー♪厚くてもちもちです。ミキサーやブレンダーを使うので、自分で混ぜるのは一度だけ♪HM不使用です。
このレシピの生い立ち
ホットケーキに豆腐を入れるともちもちになると聞いて作ってみました(^^)綺麗に混ぜるためにブレンダーを使うと綺麗に早く美味しくできました♪甘さ控えめですがシロップなしでもほんのり甘くて美味しいです。ホットケーキミックス不使用で小麦粉です。
作り方
- 1
Aの材料をミキサーに入れるかハンドブレンダーでよく混ぜる。
- 2
ボウルに薄力粉とベーキングパウダーをふるいいれる。
- 3
2のボウルに1の混ぜたものを入れてヘラで混ぜる。
- 4
熱したフライパンに油を入れて生地を流し、蓋をして弱火で焼く。
- 5
焼き色が付いたら裏返して蓋をし焼く。
コツ・ポイント
枚数少なめですが厚みがあってもちもちしているのでお腹大満足です。
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