もちもち☆桜のパンケーキ
すこなつ @cook_40114035
桜が香るピンク色のパンケーキ♪
ほんのり甘くてもちもち食感です。お豆腐入りでヘルシーが嬉しい～
このレシピの生い立ち
冷蔵庫には大量の桜の葉の塩漬け。パンケーキに入れたら美味しそうだなと思って。
もちもち☆桜のパンケーキ
桜が香るピンク色のパンケーキ♪
ほんのり甘くてもちもち食感です。お豆腐入りでヘルシーが嬉しい～
このレシピの生い立ち
冷蔵庫には大量の桜の葉の塩漬け。パンケーキに入れたら美味しそうだなと思って。
作り方
- 1
桜の葉は軽く水洗いし、水気を拭いたらみじん切りにする。
着色料は少量の水(分量外)で溶く。
粉類はふるっておく。 - 2
ボウルに豆腐、卵、牛乳、砂糖、桜の葉、着色料を入れ、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
- 3
小麦粉、BPを加えてさっくり混ぜる。
- 4
温めたフライパンにバター(油)を入れ、生地を焼く。蓋をして弱火で5分、裏返してさらに5分様子を見ながら焼いてください。
コツ・ポイント
そのままでもほんのり甘くて美味しいですが、お好みでシロップやあんこなどを添えて♪
テフロンのフライパンをお持ちの方は、油類をひかずに焼くとより和菓子のように頂けます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
ヘルシー豆腐とバナナのもちもちパンケーキ ヘルシー豆腐とバナナのもちもちパンケーキ
究極のもっちもちパンケーキ！ヘルシー豆腐とバナナを入れて作ったパンケーキは何時間経ってももちもちで美味しい〜(*^^*)
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18199276
