片付け楽チン♬揚げないコロッケ

kaopomme♪
kaopomme♪ @cook_40037452

面倒な油の片付けなし!
油で揚げないヘルシーなコロッケです♡
2009.9.30話題入り感謝♡♥
このレシピの生い立ち
油処理が面倒だしカロリーも気になるから、揚げ物はあまりしたくない…ということで作ったコロッケです♡

片付け楽チン♬揚げないコロッケ

面倒な油の片付けなし!
油で揚げないヘルシーなコロッケです♡
2009.9.30話題入り感謝♡♥
このレシピの生い立ち
油処理が面倒だしカロリーも気になるから、揚げ物はあまりしたくない…ということで作ったコロッケです♡

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材料

2人~3人分
  1. じゃがいも 2~3個(大きさによって)
  2. ひき肉 80gくらい
  3. 玉ねぎ 1/4個くらい
  4. 塩・こしょう 少々
  5. パン粉 適量
  6. 小麦粉 適量
  7. 1個

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいてやわらかくなるまでレンジでチン!
    できたらつぶして軽く塩・こしょうをしておく。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにして、熱したフライパンに油(分量外)をひいてひき肉と一緒に炒める。
    塩・こしょうをする。

  3. 3

    1と2を合わせ、好きな形に整える。
    ※濃い目に味付けをしておくと良いと思います。

  4. 4

    フライパンでパン粉をきつね色になるまで空炒りする。

  5. 5

    3に、小麦粉→とき卵→4のパン粉を順にまぶしていく。

  6. 6

    卵を使わずに水で代用→パン粉をつける、にするとよりヘルシー&手軽になります♬

  7. 7

    トースターOR魚焼きグリルで衣に火が通るまで熱したら出来上がり✿

  8. 8

    残ったカレーを使ってカレーコロッケにするのもおすすめです♡

  9. 9

    ✿もっとヘルシーにしたい方✿
    ①ひき肉は茹でるor泳ぐくらい水入れてレンジで3分~チンしてお湯を切る♡

  10. 10

    ②玉ねぎは柔らかくなるまで茹でるorレンジでチンしてみじん切りして、他の材料とまぜまぜ♡

  11. 11

    そうするとノンオイル&お肉の脂肪分も落ちるのでよりヘルシーに♡♥
    息子の離乳食と一緒に作りたい時にやってみました♬♪

  12. 12

    2017.3.7 2回目の話題入りしました!!作ってくださった方々本当にありがとうございました^ ^

コツ・ポイント

じゃがいもをかぼちゃ等他のものに変えてもGOODです♪
パン粉は焦げすぎないように注意してくださいね~♡

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よく食べる旦那と息子(4歳2ヶ月)、娘(2歳3ヶ月)と毎日楽しく過ごしてます❤簡単・おいしい・ヘルシー・なるべく安心材料で♪なメニューを目指してます♡子どもにもなるべく手作りで安全なものを食べさせてあげたいので日々勉強中♬旦那弁も作ってるので、みなさんのレシピにはたっくさんお世話になってます❤kaoちゃん、ぽんむちゃん…等々好きに呼んで気軽に絡んでやってくださ~い♡♥
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