Lasagna vegetariana

Warmi
Warmi @cook_6408597
Puerto Madryn. Chubut

Hace mucho que no hacia lasagna, hoy se alinearon los planetas!!

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Ingredientes

4 porciones
  1. 1berenjena grande
  2. 2zuchinis
  3. 1tomate perita grande
  4. 2zanahorias ralladas
  5. 1cebolla
  6. 1compotera de acelga
  7. 1huevo
  8. cant necesariaqueso mantecoso
  9. cant necesaria queso crema
  10. cant necesariamostaza
  11. a eleccióncondimentos

Paso a paso

  1. 1

    En la plancha essen grillar la berenjena y los zuchini. Reservar

  2. 2

    Rehogar la cebolla y añadir la acelga. Condimentar. Reservar.

  3. 3

    Mezclar la zanahoria rallada con el queso crema y a la acelga le agregué mostaza.

  4. 4

    Enmantacar y enharinar una budinera. Colocar los ingredientes dee manera alternada. Por último incorporar el huevo batido. Cocinar durante 20 minutos.

  5. 5

    Si haces lasagna vegetariana contame cómo! Gracias!

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Escrita por

Warmi
Warmi @cook_6408597
Puerto Madryn. Chubut
Docente. Tejedora. Vegetariana.
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