ゴーヤが好きになる！ゴーヤチップス
kaka64 @cook_40037190
我が家のゴーヤ苦手な男子たちが喜んで食べてくれます。苦みもほとんど感じません。
このレシピの生い立ち
我が家の男性たちが苦いのが苦手だったので･･･
ゴーヤが好きになる！ゴーヤチップス
我が家のゴーヤ苦手な男子たちが喜んで食べてくれます。苦みもほとんど感じません。
このレシピの生い立ち
我が家の男性たちが苦いのが苦手だったので･･･
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り、種をとって5ミリ位に切って塩もみしておきます。(最初の小さじ1）
- 2
ゴーヤを洗い、軽く水切りします。小さじ1/2の塩と白ごまと片栗粉を混ぜ、ゴーヤにまぶして揚げます。
コツ・ポイント
水分が少し残っている方が白ごまがつきやすいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18428963
