ティラミス風ケーキ

いちごりらン
いちごりらン @cook_40143145

モニター当選で、デザートに挑戦。。
ヘルシーに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトのモニターに当選し、試行錯誤のうえ、デザートにしました。

ティラミス風ケーキ

モニター当選で、デザートに挑戦。。
ヘルシーに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトのモニターに当選し、試行錯誤のうえ、デザートにしました。

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材料

二人分
  1. 明治ブルガリアヨーグルトLB81 250g
  2. ケーキ風の菓子パン 1個
  3. ココア(ふるい) 適量
  4. コーヒーシロップ 30cc
  5. りんごまたは、お好みのフルーツ 半個
  6. ミント(飾り用) 少々
  7. 砂糖 少々

作り方

  1. 1

    材料、フルーツも。

  2. 2

    最初に、水切りヨーグルトを作る。

  3. 3

    ケーキ風菓子パンを半分に切り分ける。
    濃い目に作ったコーヒーにお好みで砂糖意いれスポンジにかける。

  4. 4

    最初に仕込んだ水切りヨーグルトとホエーをわける。
    ヨーグルトには、付属のシュガーとガムシロップを混ぜておく。

  5. 5

    コーヒーをしみこませたスポンジに④のクリームを塗り、りんごスライスをサンドする。

  6. 6

    サンドしたケーキの上にまた残りのヨーグルトクリームを塗り、りんごスライスを飾り、ココアをふりかける。

  7. 7

    仕上げにミントをかざり完成。。

  8. 8

    残ったホエーは、夕食のカレーに入れました。

コツ・ポイント

甘味はお好みで調整、クッキーや、ビスケットでも美味いです。
ホエーは栄養たっぷりな汁なので、ドレッシングにしたりでも美味ですよ。。

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