いい香り☺オリーブオイルとバジルのパン
☆コパン☆ @cook_40098447
オリーブオイルとバジルの香りが最高です！生地も扱いやすいので作ってみてください♪10/11/14 話題入り☆アリガトウ！
このレシピの生い立ち
美味しいオリーブオイルを活かした小さな食べやすいパンを作りたかったので考えました。
いい香り☺オリーブオイルとバジルのパン
オリーブオイルとバジルの香りが最高です！生地も扱いやすいので作ってみてください♪10/11/14 話題入り☆アリガトウ！
このレシピの生い立ち
美味しいオリーブオイルを活かした小さな食べやすいパンを作りたかったので考えました。
作り方
- 1
オリーブオイル以外の材料を全て入れて生地モード開始！
６分後オリーブオイル投入。
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- 2
生地が出来上がったら６等分に切る。
一つ約６０ｇでした。
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- 3
表面に張りをもたせる様に丸め、濡れ布巾をかけて１５分ベンチタイム。
-
- 4
ベンチタイム終了後、丸く伸ばし
-
- 5
まん丸に丸めます。
1.5倍くらいに膨らんだら二次発酵終了。
様子を見てオーブンを180℃に予熱しておく。
-
- 6
真ん中にクープを深めにいれオリーブオイル（分量外）を少し垂らします。
180℃のオーブンで18分焼いて完成！
-
- 7
とってもいい香り☆パスタのお供に美味しいです♪
ハム・チーズ・トマトをはさんでも♪
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コツ・ポイント
６等分にするときにキッチリ計量して切ると
出来上がりが綺麗です。
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