イラストみたいなキャラチョコ☆

キャラチョコの作り方☆チョコペンよりもペーパーコルネの方が上手く線が書けます♪写真はアイカツ!ですが作り方はコナンです♪
このレシピの生い立ち
友人に、キャラチョコの作り方を伝授したくて、のせてみました☆キャラチョコも、やればやるほど上手になっていきます♪ちなみにコナンの大きさで、1時間はかかります‥最初は簡単なキャラがいいと思います(^o^)/
イラストみたいなキャラチョコ☆
キャラチョコの作り方☆チョコペンよりもペーパーコルネの方が上手く線が書けます♪写真はアイカツ!ですが作り方はコナンです♪
このレシピの生い立ち
友人に、キャラチョコの作り方を伝授したくて、のせてみました☆キャラチョコも、やればやるほど上手になっていきます♪ちなみにコナンの大きさで、1時間はかかります‥最初は簡単なキャラがいいと思います(^o^)/
作り方
- 1
作りたいイラストをパソコンのイラストなどで反転させて、作りたい大きさにプリントアウトする。
- 2
コルネを作る。クッキングシートをこれくらいにカット。
- 3
正方形2枚にしたあと、それを三角形にカットして4枚にする。
- 4
◎を支点に、矢印の方向に丸めていく。
- 5
こんな感じ、さらに、先を尖らせながら丸める。
- 6
ピンクのラインで内側に折る。この時、◯と★☆が2センチくらい3枚かさなってるといいです。ちょっとわかりにくい説明ですが‥
- 7
折ったところ。
- 8
3枚かさなってるところを少し切って折り込むと出来上がり。
- 9
アイシングクッキーにも使えます。
- 10
ブラックチョコ2かけくらいを、シリコンカップなどに入れてレンジで溶かす。600w40秒〜で様子をみながら溶かして下さい。
- 11
チョコを入れたら、左右の上を折り曲げ、
- 12
真ん中を2回くらい折り曲げる。写真は1回折り曲げたところ。
- 13
先端をほんの少しカットし(そのままでも出てくるかも☆)、細さをチェック。
- 14
レシピID:18454749の方と同じ100均の透明シリコンシートの下に反転させたイラストを敷き、
- 15
このシートです!クッキングシートでも出来ない事はないですが、チョコが反ってきてしまって上手く出来ない事が多いです。
- 16
ふちどり☆
- 17
イラストをずらしてみるとこんな感じ☆あまり力を入れすぎず、シリコンシートにコルネの先端を当てながら線をひいていきます。
- 18
線が太くなったり、はみ出しちゃったりしても、爪楊枝で修正出来ます☆少し冷やしてから、爪楊枝で削ってもなおせます♪
- 19
アイカツバージョンのふちどり
- 20
室温が高い場合は、一旦冷凍庫へ。冬場はすぐ固まるのでそのまま作業していけます。
- 21
ホワイトチョコはたくさん使うので、小さめのボールに入れ湯煎にかけて溶かします。
- 22
コルネで目などの細かい部分にチョコをのせていきます。
- 23
色をつける時は、レシピID:18856858の方を参考に、マヨネーズでアイシングカラーを溶かします。1:1の割合で。
- 24
ここからは、爪楊枝が必需品です☆マヨネーズで溶いたアイシングカラーをホワイトチョコに混ぜます。
- 25
アイシングカラーは入れ過ぎるとチョコがボソボソになってしまうので、少しずつ混ぜながら加えて下さい。
- 26
陰影をつけたい場合は、半々で濃い色と薄い色にするといいかと思います。グラデーションも上手く出来ます。
- 27
爪楊枝で、のせていきます。
- 28
室温が高いと、チョコが溶けて滲んできてしまうので、そんな時はバットの下に保冷剤を忍ばせるといいです☆
- 29
シリコンシートはチョコがしっかりつくので、途中でこんな風にそっとめくって確認する事が出来ます。
- 30
これだけ、チョコに色付けします。すべてチョコをのせたら、一旦冷凍庫へ入れます。
- 31
冷凍庫から出し、めくってみると、こんな感じです。
- 32
このままでもいいですが、色がキレイに見えるのと割れにくくするために、ホワイトチョコをのせます。まずはコルネでふちどり、
- 33
スプーンで、ホワイトチョコをのせる。
- 34
スプーンのまま伸ばしていってもいいですが、細かいところは爪楊枝の方がやりやすいです。
- 35
こんな感じ。また冷凍庫で冷やし固めます。
- 36
固まったら、ゆっくりシートをはがします。
- 37
ゆっくりはがしても、ふちどりしたブラックチョコが欠けてしまったりします。そんな時は、
- 38
ふちどりした時のチョコ(固まってると思うのでレンジで少し温めます)で修復します。
- 39
完成です☆ケーキにのせるまでは、冷凍庫に入れておきます。
- 40
好きなケーキにデコレーション★のせる時は、下にイチゴなどを置くと、飛び出た感じになります♡
- 41
OPPシートでコルネを作ると、さらに細く線が描ける気がします♪
- 42
ウィルトンからチョコ用のカラーが発売されています。そちらの方が断然作りやすいです♪マヨネーズ不要で綺麗な色が出ます!
- 43
慣れてくると細かい線も書けるようになります。アイカツ!版♡左の子の髪の細い部分はひっくり返した時にとれました(^^;
- 44
私がいつも使っているカラーです。上がチョコ用、下がアイシング用。チョコ用で作れない色はアイシング用使ってます。
コツ・ポイント
部屋の温度次第で、やりにくかったりします‥。冬はハロゲンヒーターを使ってチョコを溶かしたりしてます。チョコをのせる時も力を入れすぎずがポイントです。バットが冷えすぎていると、チョコがすぐに固まり、穴があいたりしてしまいます。
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シプレとコフレのお雛様チョコです。詳しい作り方は、キュアリズムのキャラチョコ(レシピID:18940829)を参照! usagorou
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