パイ生地なしの大量キッシュ。一日では食べきれず余ったときに、ポテトサラダにリメイクすることで、食卓でも再び大人気に！
このレシピの生い立ち
オーブンまかせでできるキッシュを時短レシピとしてよく作るのですが、毎回と言っていいほど作りすぎてしまい、翌日まで余ってしまいます。でも翌日も同じようにキッシュとして出すと飽き飽きしてしまうので、違うものとして出したいなと思って考えました。