クリスマス☆ポテサラキッシュツリー

田舎育ちの食いしん坊
田舎育ちの食いしん坊 @cook_40103996

キッシュにポテサラをのせてツリー♪キッシュはチーズ味が濃厚!一緒に食べても別々で食べてもおいしいクリスマスおかずです♪
このレシピの生い立ち
お菓子のツリーを作ったので、おかずでもツリーを作ろうと思いました!面倒な時はマッシュと絞り袋を省いて、三角の形にポテトサラダを盛り付けてもかわいいと思います(^^)/

クリスマス☆ポテサラキッシュツリー

キッシュにポテサラをのせてツリー♪キッシュはチーズ味が濃厚!一緒に食べても別々で食べてもおいしいクリスマスおかずです♪
このレシピの生い立ち
お菓子のツリーを作ったので、おかずでもツリーを作ろうと思いました!面倒な時はマッシュと絞り袋を省いて、三角の形にポテトサラダを盛り付けてもかわいいと思います(^^)/

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材料

10人分
  1. アルミカップ 10個
  2. 焼売の皮 10枚
  3. 2個
  4. 生クリーム 90ml
  5. ☆塩コショウ 思い切り2振り
  6. 粉チーズ(あれば) 小さじ1
  7. とろけるチーズ 2枚
  8. じゃがいも 2個(200g)
  9. 小さじ1
  10. マスタード 小さじ1
  11. □マヨネーズ 15g(大さじ1)
  12. □中濃ソース 小さじ1/2
  13. □塩コショウ 1g(3振りくらい)
  14. 人参 輪切り2枚
  15. きゅうり 輪切り2枚

作り方

  1. 1

    アルミカップに焼売の皮をのせます。オーブンは160℃に予熱しましょう!

  2. 2

    ボールに☆をいれてよく混ぜます。よく混ざったら焼売の皮2/3の高さまで液をいれます。

  3. 3

    とろけるチーズを手でちぎって満遍なく入れ、オーブンで25分やきましょ~

  4. 4

    じゃがいもの皮をむき小さく切り、レンジでチンして熱いうちに酢をいれてつぶし、裏ごしします!

  5. 5

    裏ごししたいもに□をいれよく混ぜて絞り袋に入れます。焼きあがったキッシュの上にいもを絞りだしましょう!

  6. 6

    ストローでくりぬいた人参ときゅうりを飾り付けて完成です!

  7. 7

    補足☆じゃがいもがなめらかではない時牛乳をいれて柔さを調節してください!

コツ・ポイント

芋はレンジで加熱しすぎるとパサパサになるので、中まで柔くなる位を目安に加熱を!じゃがいもは温かいうちに酢を、冷めてからマヨネーズ!酢はマヨネーズの味を馴染みやすく、減塩効果があります。マヨネーズは分離しないよう冷めてからがポイントです^ ^

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【健康的に一生飲兵衛】を目指し日々料理しています(^^ゞ北海道 田舎育ちの食いしん坊小林花菜です(^^)インスタグラム随時更新中☆inakasodachinokuishinbou フォローよろしくお願いします♪よろしくお願いします(^^)
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