捏ねはHBで♪ハートチョコチップパン
syomaryoma @cook_40086896
ホームベーカリーで簡単♪子供も大好きココア生地にチョコチップたっぷりハートが可愛いパン♪♪
バレンタインにも是非！
このレシピの生い立ち
チョコ大好きな子供たちのおやつに作りました
捏ねはHBで♪ハートチョコチップパン
ホームベーカリーで簡単♪子供も大好きココア生地にチョコチップたっぷりハートが可愛いパン♪♪
バレンタインにも是非！
このレシピの生い立ち
チョコ大好きな子供たちのおやつに作りました
作り方
- 1
ココアと砂糖をよく混ぜ、湯を加えて練り、水を混ぜる
- 2
チョコチップ、粉糖以外の材料をすべてホームベーカリーに入れて生地を捏ねる。（１次発酵まで完了）
- 3
ガス抜きをして、8つに分割して丸めなおす。ベンチタイム10分
- 4
てのひらで10cmほどの円形につぶして、チョコチップ大さじ1をのせる
-
- 5
下からクルクルと巻き、終わりをきっちり閉じる。
-
- 6
両手で転がして両端が細くなるよう長く伸ばし、二つに折る。
-
- 7
スケッパーで切込みを入れて、切ったほうを広げる
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- 8
ハートの完成
-
- 9
成形したら天板にのせて2次発酵。
一回り大きくなるまで40度で20～25分くらい - 10
190℃に予熱したオーブンで13分。
- 11
そのままでも大丈夫ですが、粗熱を取って粉糖をふっておめかしして完成♪
コツ・ポイント
成形が面倒だったらチョコチップを包んで丸形でもOK！！
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