作り方
- 1
サニーレタス、きゅうりを食べやすい大きさに切る。プチトマトは4等分に切る。
- 2
トースターにアルミホイルを敷き、ウインナーを並べ1200wで2〜3分焼く。
- 3
弱火に熱したフライパンにたまごを入れる。外側が白くなってきたら水を少し入れフタをし2〜3分くらいで火を止める。
- 4
お皿の端に野菜を盛りつける。白米を真ん中に薄く盛り、その上に目玉焼きとウインナーを乗せればできあがり。
- 5
野菜はお好みのお好みのドレッシング、目玉焼きごはんに、うちはしょうゆをかけてますが、こちらもお好みの調味料でどうぞ♡
コツ・ポイント
目玉焼きは↑だと半熟なので
好みの固さに調整してみてください。
うちは
これにお味噌汁つきです(笑)
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朝食に目玉焼きだけでは手抜き感が・・。そんな時に。粉ふきいもは、付け合わせで和食にも。結構、おなか一杯になります。
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