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簡単!ズボラ飯!アンチョビーソースパスタ
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簡単!ズボラ飯!アンチョビーソースパスタ-レシピのメイン写真

簡単!ズボラ飯!アンチョビーソースパスタ

富士山泰山
富士山泰山 @cook_40097245
福岡県福岡市 FUKUOKA JAPAN

アンチョビとは、カタクチイワシの塩漬けのことだそうです。イタリアで使われているそうです。発酵食品のようですが臭くないです。Amazonで400円くらいでした。他の味に飽きた時にいいですね。

アンチョビとは、カタクチイワシの塩漬けのことだそうです。イタリアで使われているそうです。発酵食品のようですが臭くないです。Amazonで400円くらいでした。他の味に飽きた時にいいですね。

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簡単!ズボラ飯!アンチョビーソースパスタ

富士山泰山
富士山泰山 @cook_40097245
福岡県福岡市 FUKUOKA JAPAN

アンチョビとは、カタクチイワシの塩漬けのことだそうです。イタリアで使われているそうです。発酵食品のようですが臭くないです。Amazonで400円くらいでした。他の味に飽きた時にいいですね。

アンチョビとは、カタクチイワシの塩漬けのことだそうです。イタリアで使われているそうです。発酵食品のようですが臭くないです。Amazonで400円くらいでした。他の味に飽きた時にいいですね。

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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • お湯① 1リットル程度
  • 小松菜(一口に切る) 1株
  • ミニトマト(半分に切る) 2個
  • オクラ(一口に切る) 1本
  • ベーコン塊(1口に切る) 適量
  • シメジ(一口に切る) 適量
  • ニンニク(スライスする) 1かけら
  • 輪切り唐辛子 適量
  • *アンチョビソース 小さじ1/2 1.5杯
  • *塩 小さじ1/4 1杯
  • *コショウ 適量
  • オリーブオイル 大さじ1杯
  • 茹で汁 60ml(小さめのオタマ1杯)
  • *味の素 小さじ1/4 1杯
  • *お湯② 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブを入れ、ニンニク、唐辛子を揚げる。端に寄せて。

  2. 2

    香りがしたら、小松菜、トマト、オクラ、シメジ、ベーコンを入れ弱火で炒める。蓋をする。

  3. 3

    *をお湯②で溶かす。

  4. 4

    パスタを5分茹でる(塩なし、説明に従う)

  5. 5

    残り1分くらいで茹で汁を取り出し、②に入れる。

  6. 6

    パスタと③を⑤に入れ、混ぜたら、出来上がり。

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富士山泰山
富士山泰山 @cook_40097245
2025/08/13 04:03に公開
福岡県福岡市 FUKUOKA JAPAN
Hello! My name is FUJISANTAIZAN.I can not speak English. Only Japanese , sorry.  こんにちは。富士山泰山と申します。いつも、ご覧いただき、また、つくレポやいいねありがとうございます。励みになります。心から感謝いたします。レシピはややこしいのは抜きに簡単にあるものでを基本にしています。また、1人なので多くは1人分のレシピにしています。複数人の場合は掛け算してください。 
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このレシピのキーワード

パスタ オクラ シメジ 小松菜 ミニトマト にんにく トウガラシ

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