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簡単!ズボラ飯!アンチョビーソースパスタ
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簡単!ズボラ飯!アンチョビーソースパスタ-レシピのメイン写真

簡単!ズボラ飯!アンチョビーソースパスタ

富士山泰山
富士山泰山 @cook_40097245
福岡市

アンチョビとは、カタクチイワシの塩漬けのことだそうです。イタリアで使われているそうです。発酵食品のようですが臭くないです。Amazonで400円くらいでした。他の味に飽きた時にいいですね。

アンチョビとは、カタクチイワシの塩漬けのことだそうです。イタリアで使われているそうです。発酵食品のようですが臭くないです。Amazonで400円くらいでした。他の味に飽きた時にいいですね。

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簡単!ズボラ飯!アンチョビーソースパスタ

富士山泰山
富士山泰山 @cook_40097245
福岡市

アンチョビとは、カタクチイワシの塩漬けのことだそうです。イタリアで使われているそうです。発酵食品のようですが臭くないです。Amazonで400円くらいでした。他の味に飽きた時にいいですね。

アンチョビとは、カタクチイワシの塩漬けのことだそうです。イタリアで使われているそうです。発酵食品のようですが臭くないです。Amazonで400円くらいでした。他の味に飽きた時にいいですね。

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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • お湯① 1リットル程度
  • 小松菜(一口に切る) 1株
  • ミニトマト(半分に切る) 2個
  • オクラ(一口に切る) 1本
  • ベーコン塊(1口に切る) 適量
  • シメジ(一口に切る) 適量
  • ニンニク(スライスする) 1かけら
  • 輪切り唐辛子 適量
  • *アンチョビソース 小さじ1/2 1.5杯
  • *塩 小さじ1/4 1杯
  • *コショウ 適量
  • オリーブオイル 大さじ1杯
  • 茹で汁 60ml(小さめのオタマ1杯)
  • *味の素 小さじ1/4 1杯
  • *お湯② 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブを入れ、ニンニク、唐辛子を揚げる。端に寄せて。

  2. 2

    香りがしたら、小松菜、トマト、オクラ、シメジ、ベーコンを入れ弱火で炒める。蓋をする。

  3. 3

    *をお湯②で溶かす。

  4. 4

    パスタを5分茹でる(塩なし、説明に従う)

  5. 5

    残り1分くらいで茹で汁を取り出し、②に入れる。

  6. 6

    パスタと③を⑤に入れ、混ぜたら、出来上がり。

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富士山泰山
富士山泰山 @cook_40097245
2025/08/13 04:03に公開
福岡市
こんにちは。富士山泰山と申します。趣味は、日記、メルカリ、ミニ旅行、クックパッド、映画、読書、音楽、絵描き、ファッション、整理整頓です。特技は、卓球、オセロ、ロビンマスクの横顔、外国人、四神、背景の絵を描くこと、料理(パスタ、チャーハン、鍋、うどん、茶碗蒸し、クッキー)です。よろしくお願いします。【富士山泰山のごはん日記はhttps://fujisantaizan.muragon.com/に移りました。ムラゴンでがんばってます。良かったら、遊びに来てください。】https://fujisantaizan.muragon.com/で検索すると出てきます。
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このレシピのキーワード

パスタ オクラ シメジ 小松菜 ミニトマト にんにく トウガラシ

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