低糖質!たこ焼き♪

さっちの台所
さっちの台所 @cook_40141937

罪悪感無し!お豆腐入りで外側カリッと、熱々フワットロッなたこ焼きいかが?
このレシピの生い立ち
大好物のたこ焼き♪冷蔵庫にあった木綿豆腐を使って低糖質で挑戦!外側カリッと中身フワトロなん出来上がり♪♪

低糖質!たこ焼き♪

罪悪感無し!お豆腐入りで外側カリッと、熱々フワットロッなたこ焼きいかが?
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大好物のたこ焼き♪冷蔵庫にあった木綿豆腐を使って低糖質で挑戦!外側カリッと中身フワトロなん出来上がり♪♪

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材料

たこ焼き70個分
  1. タコ 足1本分
  2. 紅生姜 適量
  3. 青ネギ 適量
  4. 天かす 適量
  5. 木綿豆腐 1/2
  6. たこ焼き粉 100グラム
  7. おからパウダー 20グラム
  8. キャベツ 1/6個
  9. 600cc
  10. 2個
  11. *マヨネーズ 大匙1
  12. *塩 適量
  13. 低糖質ソース 適量
  14. マヨネーズ 適量
  15. 鰹節青海苔など 適量

作り方

  1. 1

    キャベツ、コンニャク、竹輪は細かくみじん切り。
    たこ焼き器はしっかりと熱し油を馴染ませておく。

  2. 2

    ボールに木綿豆腐を入れてハンドミキサーでドロドロになるまでかき混ぜる。
    そこに*を入れて混ぜ合わせます

  3. 3

    たこ焼き器を熱し、多めに生地を流し入れ、天かす、タコ、ネギ他の具材を入れていく。

  4. 4

    焼き色が付いてきたら串でクルリと返していく。

  5. 5

    焼けたらお皿に盛って、糖質オフソースとマヨネーズ、鰹節、青海苔などお好みで。
    ネギポン酢マヨもおススメ〜♪

コツ・ポイント

通常よりフワフワ気味になるので、しっかり油を馴染ませること。
生地にマヨを入れてたこ焼き器にたっぷりと油を塗ること。
これでかなりカリッフワになります♪

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掃除も何も出来ないダメ嫁ですが、唯一好きなのはお料理♪
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