作り方
- 1
具材は全てみじん切りにする。
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- 2
ボウルにたこ焼きの粉・卵と水を入れよく混ぜ❶を加えてよく混ぜる。
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- 3
卵焼き用フライパンに小さいお玉一杯分くらいの生地を入れ全体に伸ばし蓋をして中弱火で蒸し焼きにする。
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- 4
生地に火が通ったらフライ返しを使い卵焼きの要領でくるくると巻いて❸を繰り返す。(1本につき生地は2回入れる)
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- 5
転がしながら焦げ目をつける。約4本できます。
切らずにそのままかぶりついても😋♪ -
コツ・ポイント
具材は細かくした方が生地に混ざりやすく焼きやすいです。
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