ママへのお弁当^_^180601
はるほの0310 @cook_40136699
毎日日課のママへのお弁当です。職場に電子レンジがあることを考慮しています。2018年6月1日分です。
このレシピの生い立ち
夜遅いので、昼ごはん位はと思い、お弁当を作り始めました。通勤のカバンの大きさ、職場の環境を考慮しながら、毎朝うちにある食材を考えた献立です。若干、色目と栄養バランス、連続しないことも考えてます。
ママへのお弁当^_^180601
毎日日課のママへのお弁当です。職場に電子レンジがあることを考慮しています。2018年6月1日分です。
このレシピの生い立ち
夜遅いので、昼ごはん位はと思い、お弁当を作り始めました。通勤のカバンの大きさ、職場の環境を考慮しながら、毎朝うちにある食材を考えた献立です。若干、色目と栄養バランス、連続しないことも考えてます。
作り方
- 1
たまごに砂糖としょうゆを入れてかき混ぜて、巻きたまご焼きを作ります。
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- 2
皮をむいたアスパラ、しめじ、ベーコン、ミニトマトをオリーブオイルで炒め、塩、黒胡椒、コンソメで味付けします。
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- 3
しゅうまいを油で揚げます。市販のしゅうまいです。
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- 4
昨日の残りのにんじんとこんにゃくのきんぴらです。
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- 5
サニーレタス、ミニトマト、生ハム、プロセスチーズで本日のサラダとします^_^
-
- 6
ご飯をよそい、梅干しをのせ、おかずをタッパに詰めたら今日のお弁当の完成です！
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コツ・ポイント
30分程度で作れる、できあいの冷凍食品は極力控える、子供達の朝ごはんにも多少まわせることを考慮しています。前の日に食べれなかったおかずや、冷凍しておいたご飯もよく使います。
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