Botok Campur2 (Tahu Tempe Teri Udang Petai Cina)

Isma setiawan
Isma setiawan @cook_4642893
surabaya,jatim

uda lama g msak ni botok ,mumpung lg pgen blnja bhn2x dipasar . kali ini bikin yg pedes cz lg pgen yg pedes2 😁😁 di mkn dg nasi hangat uuhhh cocok bgtz😊😊 palgi pake sayur bening bayam hhmm segerx 😋😋😋

Botok Campur2 (Tahu Tempe Teri Udang Petai Cina)

30 orang berencana membuat resep ini

uda lama g msak ni botok ,mumpung lg pgen blnja bhn2x dipasar . kali ini bikin yg pedes cz lg pgen yg pedes2 😁😁 di mkn dg nasi hangat uuhhh cocok bgtz😊😊 palgi pake sayur bening bayam hhmm segerx 😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 50 grudang
  2. 2 papantahu putih
  3. 2 papantempe
  4. 50 grpetai cina (lamtoro)
  5. 50 grteri (q g pke cz lg hbz stock drmh)
  6. 1/4 butirkelapa muda parut
  7. lidisecukupx daun pisang n
  8. secukupx air
  9. 🍁 bumbu yg dihaluskn 🍁
  10. 4 siungbwang merah
  11. 1 siungbwng putih
  12. 1/2 ruas jarijahe,lengkuas,kunyit
  13. secuilkencur
  14. 5 lmbrdaun jeruk
  15. 1 sdtketumbar
  16. 7 buahcabe rawit (optional)
  17. 1 buahcabe merah
  18. 3 butirkemiri
  19. secukupx gula n garam
  20. 🍁 bhn pelengkap🍁
  21. 1 buahtomat besar iris tipis2
  22. secukupx daun kucai iris2
  23. 5 buahcabe hijau iris serong
  24. secukupx cambah ale

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Bersihkn udang,buang kepala n ekorx.

  2. 2

    Potong dadu tahu n tempe.

  3. 3

    Haluskan smua bumbu.q pke ulegan + kelapa parut,uleg smpe rata.tmbhkn sdkt air.

  4. 4

    Masukkan bhn2 pelengkap,petai cina n teri cmpur rata.

  5. 5

    Siapkn daun pisang yg uda dipotong.

  6. 6

    Ambil 2 sdm tahu n tempe taruh diatas daun pisang.tmbh udang secukupx diatasx trs tmbhkn bumbu diatasx n bungkus hingga rapi.lakukan hingga slsae. td q jd 5 botok(typ botok q isi 9 buah udang)

  7. 7

    Kukus slma 30 menit. k daunx uda layu kekuningan brati uda matang.

  8. 8

    Di mkn pke nasi anget jg enk

  9. 9

    Palgi pke sayur bening byam,seger😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Isma setiawan
Isma setiawan @cook_4642893
pada
surabaya,jatim
seorang istri yg suka uprek didapur 😊😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa