バター不使用!マーブルパウンドケーキ

chaーki
chaーki @cook_40076622

ワンボウルで簡単パウンドケーキです!
見た目も可愛くプレゼントにぴったり((´∀`))
このレシピの生い立ち
ノンバターでおいしいケーキが作りたくて。

バター不使用!マーブルパウンドケーキ

ワンボウルで簡単パウンドケーキです!
見た目も可愛くプレゼントにぴったり((´∀`))
このレシピの生い立ち
ノンバターでおいしいケーキが作りたくて。

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材料

パウンド型1本分
  1. 薄力粉 100g
  2. ベーキングパウダー 4g
  3. 砂糖 80g
  4. 2個
  5. 少々
  6. サラダ油 30g
  7. 牛乳 20g
  8. ココアパウダー 5g
  9. アーモンド お好みで
  10. 板チョコorチョコチップ お好みで

作り方

  1. 1

    ボウルに卵と砂糖と塩を入れてよく混ぜます。

  2. 2

    サラダ油を入れてよく混ぜます。混ざったら薄力粉とベーキングパウダーを入れてさらに混ぜます。

  3. 3

    牛乳を入れてよく混ぜます。

  4. 4

    生地を1/3くらい別のボウルに移し、ココアを振るい入れます。

  5. 5

    型にプレーン生地を半分入れて、ココア生地を水玉のように垂らし、爪楊枝で混ぜます。

  6. 6

    残り半分も同じようにします。

  7. 7

    表面に刻んだアーモンドとチョコを散らします。

  8. 8

    180℃に予熱したオーブンで28分焼きます。焼き始め10分くらいで真ん中に切り込みを入れると綺麗に割れます。

  9. 9

    竹串に生地がつかなかったら、型から外し、熱いままラップにくるんで冷まします。
    そうするとしっとりします。

コツ・ポイント

トッピングのアーモンドとチョコは無くても充分美味しいですよー。
ぷれとココア生地は混ぜすぎるとマーブルにならないのでさっとやってくださいね((´∀`))

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chaーki
chaーki @cook_40076622
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東京在住の現役管理栄養士です。みんなに喜んでもらえる食事を目標に!お菓子やパン、日々の料理まで。食事でみんなが笑顔になりますように・・・♪
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