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失敗メレンゲ救済!フィナンシェ風-レシピのメイン写真

失敗メレンゲ救済!フィナンシェ風

fujiaya126
fujiaya126 @cook_40340695

メレンゲが上手くできなかった時の救済レシピです。

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失敗メレンゲ救済!フィナンシェ風

fujiaya126
fujiaya126 @cook_40340695

メレンゲが上手くできなかった時の救済レシピです。

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材料

ミニサイズ6個分
  • 失敗したメレンゲ(砂糖入り) 卵白1個分
  • 薄力粉 15g
  • 溶かしバター 25g
  • アーモンドプードル(無い場合はきな粉) 20g
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作り方

  1. 1

    振るった薄力粉、溶かしバター、アーモンドプードル(又はきな粉)を失敗したメレンゲに加えて泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    生地を型に流し入れて180℃に余熱したオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

アーモンドプードルは家に無いこともあるにで代用できな粉を使ってもできました。フィナンシェかと言われると和風な焼き菓子ですが…笑

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fujiaya126
fujiaya126 @cook_40340695
2025/07/30 04:31に公開
いいね・つくれぽありがとうございます♩9歳年上の夫と3歳差男の子兄弟と暮らしています♡ダイエットレシピを考えたり、料理男子な息子達とたまにつくれぽしてます(*^^*)
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きな粉 バター 薄力粉

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