ヘルシー♪豆腐の豚肉巻き甘辛煮
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豆腐にお肉を巻いて甘辛に仕上げました。子供がたくさん食べてくれる１品♪冷めても美味しいからお弁当にもおすすめ❤
このレシピの生い立ち
お花見用のお弁当に考えたレシピです♪大人気であっと言う間に完食でしたぁ♡
ヘルシー♪豆腐の豚肉巻き甘辛煮
豆腐にお肉を巻いて甘辛に仕上げました。子供がたくさん食べてくれる１品♪冷めても美味しいからお弁当にもおすすめ❤
このレシピの生い立ち
お花見用のお弁当に考えたレシピです♪大人気であっと言う間に完食でしたぁ♡
作り方
- 1
豆腐は軽く水切りしたら棒状に12～14等分にカットする。
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- 2
1の豆腐に豚肉をしっかりと巻きつける。
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- 3
フライパンにごま油を熱したら2のお肉の巻き終わりを下にして全体を焼いたら●の分量を加え蓋をして煮込む。
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- 4
3を途中で返しながら水分の様子を見る。タレが少なくなったらお皿に盛り付けて完成♪
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- 5
2011.5月発売のESSE6月号に掲載して頂きました♪
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コツ・ポイント
煮込むときは数回、水分の状態を確認してください。
意外と早くに水分が飛びますので焦げてしまわないように注意してください♪
パンマイスター、フードコーディネーターの資格を生かして家族に「美味しい！」と言ってもらえる料理を研究してます！2009年生まれの娘とお酒大好き旦那さんの三人家族♪2018年12月24日生まれのシェリ（ビションフリーゼ♂）二代目犬！娘の好き嫌いが激しいので、好き嫌いゼロごはん♪を目指して格闘中！どこでも簡単に手に入る食材を使ったおつまみごはんや簡単おもてなしごはんを紹介中！
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その他のレシピ
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