きゅうりは薄切りにし、塩小さじ1/4で塩揉みして水気を絞る。

ミニトマトは1/4に切る。ボイルたこは小さめのひとくち大に切る。

ボウルにたこ、きゅうり、トマト、いりゴマを入れる。ごま油と牡蠣だし醤油を加え、全体を和える。