枝豆ペペロンチーノ♩思い出の台湾の味❤
マピ子 @cook_40093245
台湾でのおいしい思い出を作ってみました❤
このレシピの生い立ち
台湾旅行でいっぱい食べた味を再現してみたつもりです！今ではただの枝豆だと物足りなくなっちゃうくらい、お気に入りです(人´∀｀o)☆・゜:*
枝豆ペペロンチーノ♩思い出の台湾の味❤
台湾でのおいしい思い出を作ってみました❤
このレシピの生い立ち
台湾旅行でいっぱい食べた味を再現してみたつもりです！今ではただの枝豆だと物足りなくなっちゃうくらい、お気に入りです(人´∀｀o)☆・゜:*
作り方
- 1
ニンニクはみじん切りにして、枝豆を解凍しておく。生の枝豆の場合は固めに茹でて水切りしてください。
- 2
フライパンにサラダ油とゴマ油、ニンニクのみじん切りを入れて熱します。
- 3
ニンニクの香りがしてきたら、枝豆を加えて全体的に絡めます。
- 4
ブラックペッパーをたっぷり摺り入れて、出来上がり！
塩加減やブラックペッパーの量はお好みで。 - 5
10．30 表紙写真を変更しました。
コツ・ポイント
ニンニクは焦げると苦くなってしまうので、フライパンを熱する前に油と一緒に加えて熱してください。
油は、香り付け程度にゴマ油が入った方が美味しいです♪
ゴマ油好きの方はゴマ油大１でお試し下さい（その場合サラダ油は入れない）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18512945
