アボカドジェノベーゼ♪

マピ子
マピ子 @cook_40093245

あと一品!っていう酒飲みのリクエストにお答えして・・・(笑)
このレシピの生い立ち
ジェノベーゼが大好きなのですが、バジルソースが余った時に大好きなアボカドと和えてお手軽おつまみにしてみました★

アボカドジェノベーゼ♪

あと一品!っていう酒飲みのリクエストにお答えして・・・(笑)
このレシピの生い立ち
ジェノベーゼが大好きなのですが、バジルソースが余った時に大好きなアボカドと和えてお手軽おつまみにしてみました★

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材料

2~3人分
  1. アボカド 1個
  2. バジルソース 大1
  3. 粉チーズ 小2~
  4. 少々
  5. クラッカー お好みで

作り方

  1. 1

    アボカドを角切りにする。

  2. 2

    ①にバジルソースと粉チーズを加えて混ぜる。

  3. 3

    塩加減が足りないようだったら塩を加える

  4. 4

    クラッカーを添えて出来上がり!

コツ・ポイント

最近市販のバジルソースを使っていますが、ご家庭で手作りのバジルソースの場合お好みで塩を足してください。醤油でも味が引き締まります!
我家ではクラッカーや薄く切ったバゲットで食べますが、クリームチーズにも相性ピッタリです!

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マピ子
マピ子 @cook_40093245
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美味しい物大好き! 食べるの大好き!! 3度のご飯も大好きだけど、旨い酒が好き!!!和食も勿論好きだけど、各国の美味しい料理を食べ歩くのが好きで、目指せ!料理で世界一周☆がモットーです(笑)お酒と美味しいもののおかげで、10キロ増加中。。。「ごはん日記」は日々自分の食べてる物やら行動の記録です(笑)良かったら是非覗いてやって下さいませ。 最近はお菓子&パン作りにも挑戦中!
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