アボカドは縦半分に切り種を取る。クリームチーズは室温で柔らかくしておく。トマトは薄切りか粗みじん切りにする。

アボカドの種を取ったくぼみにクリームチーズを詰める。上にトマトを並べジェノバーペーストをのせてシュレッドチーズをのせる。

オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。