簡単米粉のパウンドケーキ

わかティン
わかティン @cook_40161243

つくれぽ500人達成!簡単でカリふわの手土産に間違いなし!ご近所でも評判の1品。♪2013年6月話題入り達成
このレシピの生い立ち
手土産を作ろうと思い棚を見たら、薄力粉がなーぃ。買いに行く時間もなし…。米粉しかなーい…。
ってな感じで、チョット実験的に作ってみたら、中はモチモチ表面サックリの美味しいパウンドケーキが出来ちゃった☆トッピングもなんでも合います。

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材料

  1. 米粉 100g
  2. ■砂糖 70g
  3. ■塩 ひとつまみ
  4. タマゴ 2個
  5. ベーキングパウダー 4g
  6. 牛乳 大さじ2
  7. ■食用油 大さじ2

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に余熱をしておく。

  2. 2

    ■の材料をボールで順にまぜあわせる。

  3. 3

    米粉とベーキングパウダーをまぜあわせておく。

  4. 4

    【2】に【3】をまぜあわせて、牛乳を入れてよくまぜる

  5. 5

    型にクッキングシートを敷いて、生地を流し入れる。

  6. 6

    余熱しておいたオーブンで30分〜35分焼く

  7. 7

    オーブンから出したら完成で〜す。

  8. 8

    2011.02.07 つくれぽ10人達成です。一工夫して作ってくれたりと、皆さんありがと〜☆

  9. 9

    にんじんや、りんご、オレンジの皮などをすりおろして、混ぜる段階で入れると、また違った感じも…

  10. 10

    ベーキングパウダーをいれずに、メレンゲにして、ざっくり最後に混ぜてもカリカリはしないけど、もっちり感がすごい!

  11. 11

    メレンゲの方が、作るの大変です!
    ベーキングパウダーなら、失敗なしですよ

  12. 12

    2012.08.02米粉レシピトップ10入りしましたぁ( ´艸`) みなさんありがとーございます

  13. 13

    2013.6.28 話題入り…つくれぽ100人達成させていただきましたo(^o^)o
    ありがとうございます♡

  14. 14

    季節果物をそのまま焼く前に入れたり、のせたりしても美味しいですよ!
    これは、ネクタリンの角切りをまぜてスライスをのせたよ

  15. 15

    2017.2.6
    つくれぽ300人達成。
    アレンジレシピも簡単なのでおススメです。

  16. 16

    つくレポのお返事一人一人にできないかもしれませんがお許しください

  17. 17

    2019.02.22
    つくれぽ400人達成!!ありがとうございます。これからも沢山のつくれぽお待ちしてます

  18. 18

    2020.06.01
    米粉レシピランキング1位なりました。
    ありがとうございます。
    皆さんのつくれぽお待ちしています

コツ・ポイント

特にコツなし!ポイントなし!とにかく簡単!!!

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レシピ作者

わかティン
わかティン @cook_40161243
に公開
時間のない私…簡単、かつ楽に美味しいものを作りたいと考え、作ったレシピを載せています。また、みなさんのレシピを参考に、娘とスイーツ作りや、夕飯のおかずを作らせていただいてます。
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