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簡単♪完熟バナナのパウンドケーキ☆
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簡単♪完熟バナナのパウンドケーキ☆-レシピのメイン写真

簡単♪完熟バナナのパウンドケーキ☆

sou☆saraママ
sou☆saraママ @cook_40172190

2015年9月28日話題入りしました☆れぽありがとうございます♪

ふるい不要!包丁不要!覚えやすい!簡単!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に黒くなりかけたバナナが残っていたので作ってみました。

2015年9月28日話題入りしました☆れぽありがとうございます♪

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冷蔵庫に黒くなりかけたバナナが残っていたので作ってみました。

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簡単♪完熟バナナのパウンドケーキ☆

sou☆saraママ
sou☆saraママ @cook_40172190

2015年9月28日話題入りしました☆れぽありがとうございます♪

ふるい不要!包丁不要!覚えやすい!簡単!
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冷蔵庫に黒くなりかけたバナナが残っていたので作ってみました。

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材料

パウンド型1本分
  • 完熟バナナ 2本
  • バター 50g
  • 砂糖 50g
  • 卵 2個
  • 小麦粉 150g
  • ベーキングパウダー 5g
  • ラム酒(あれば) 小さじ1.5
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作り方

  1. 1

    オーブン予熱180℃にセット。
    型にクッキングペーパーを敷いておく。
    バターと卵は室温に戻しておく。

  2. 2

    バナナを袋にいれてドロドロに握り潰しておきます。
    ボウルにバター、砂糖、卵を全部入れて泡立て器でよく混ぜます。

  3. 3

    潰したバナナ、小麦粉、ベーキングパウダー(全体に振りかける)も投入してゴムベラで練らないように軽く混ぜ合わせます。

  4. 4

    型に生地を流し込み、オーブンで35〜40分ほど焼きます。最後は色や割れ目の様子を見ながら仕上げて完成です。

  5. 5

    できたてはサクッと、1日置くとしっとりします☆

    • 簡単♪完熟バナナのパウンドケーキ☆作り方5写真

コツ・ポイント

粉類はグルグルと混ぜすぎないこと。
ゴムベラをボウルに沿わせて、ゴムベラは時計と同じ方向、ボウルは時計と逆方向に回してあげるとうまく混ざります。

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sou☆saraママ
sou☆saraママ @cook_40172190
2015/07/11 23:55に公開
☆時々レシピ内容を見直し、更新をしています☆
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ バナナ バター 卵 ラム酒 小麦粉

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